Archives pour la catégorie Vignoble

l'éco musée de la vigne de Riousse

SAINT-PIERRE-LE-MOUTIER : LE VIGNOBLE DE RIOUSSE À LIVRY

En 1992, naît l’Association pour la Réhabilitation du Vignoble de Riousse. Elle se transforme rapidement en une société civile d’exploitation agricole (SCEA), qui regroupe aujourd’hui 600 actionnaires, propriétaires des 15 hectares de vignes, des bâtiments d’exploitation et du matériel viticole. Bien exposé plein sud, dominant l’Allier, le site fut de tous temps propice à la viticulture. Le vignoble se développe au 18ème siècle et connaît son apogée au 19ème où il s’étend sur 300 ha et compte 300 vignerons.. Le vignoble, est constitué actuellement, avec des cépages Gamay, Chardonnay et Pinot noir. La proximité de l’Allier provoque l’apparition rapide de Grains Nobles au moment de la maturité donnant ainsi au terroir de Riousse son exceptionnelle typicité.

Les Baillis dans la cave aux arômes

POUILLY-SUR-LOIRE : LA TOUR DU POUILLY-FUMÉ

Implantée dans un cadre patrimonial remarquable, La Tour du Pouilly-Fumé immerge le visiteur dans un parcours multi-sensoriel innovant qui met en avant le vignoble de Pouilly et le savoir-faire des vignerons. Cet ancien relais de poste, situé dans le centre ville de Pouilly-sur-Loire était à l’origine composé d’une maison de maître avec une cave voûtée, d’un cellier, d’une tour et d’un chai. Le site possède une cave aux Arômes qui vous propose de percevoir toute la richesse de la palette aromatique de nos vins. Pour perpétuer la tradition vineuse qui lui est chère, le vignoble de Pouilly-sur-Loire dispose du précieux concours de la Confrérie des Baillis de Pouilly. Depuis sa fondation en 1949, la Confrérie a pour principal objectif de mieux faire connaître le vin de Pouilly-sur-Loire grâce à des manifestations qui font revivre les traditions du folklore local.

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