Les Baillis dans la cave aux arômes

POUILLY-SUR-LOIRE : LA TOUR DU POUILLY-FUMÉ

Implantée dans un cadre patrimonial remarquable, La Tour du Pouilly-Fumé immerge le visiteur dans un parcours multi-sensoriel innovant qui met en avant le vignoble de Pouilly et le savoir-faire des vignerons. Cet ancien relais de poste, situé dans le centre ville de Pouilly-sur-Loire était à l’origine composé d’une maison de maître avec une cave voûtée, d’un cellier, d’une tour et d’un chai. Le site possède une cave aux Arômes qui vous propose de percevoir toute la richesse de la palette aromatique de nos vins. Pour perpétuer la tradition vineuse qui lui est chère, le vignoble de Pouilly-sur-Loire dispose du précieux concours de la Confrérie des Baillis de Pouilly. Depuis sa fondation en 1949, la Confrérie a pour principal objectif de mieux faire connaître le vin de Pouilly-sur-Loire grâce à des manifestations qui font revivre les traditions du folklore local.

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